Es kann weder als Knoblauch noch als Zwiebel definiert werden: Es handelt sich um „Scalogno di Romagna ggA“, um genau zu sein, um Allium Ascalonicum.
Der Geschmack ist einzigartig, intensiver und duftender als Zwiebel, süßer und zarter als Knoblauch und belastet den Atem nicht wie letzterer.

Ideal für Aperitifs, als Beilage zu rotem Fleisch und Käse und für die kreative und raffinierte Küche.

Wird es Liebe auf den ersten Blick sein!

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Stefania’s Schalotte

27,50 

Ein einzigartiges, wertvolles und authentisches Produkt.
Stefania’s Schalotte in Öl wird mit „Scalogno di Romagna ggA“ hergestellt.
Beschränkte Produktion.

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Beschreibung

Ein einzigartiges, wertvolles und authentisches Produkt.

Stefania’s Schalotte in Öl wird mit „Scalogno di Romagna ggA“ hergestellt.

Beschränkte Produktion.

Stefania‘s Schalotte ist aussergewöhnlich bissfest und hat einen einzigartigen Geschmack, der süsser und delikater als Knoblauch und intensiver als Zwiebel ist.

Ideal für Aperitifs, als Beilage zu rotem Fleisch und Käse und für die kreative und raffinierte Küche.

Das Öl eignet sich hervorragend als Würze für leckere Salate und Bruschetta.

Das Rezept der Stefania‘s Schalotte in Öl wurde von Generation zu Generation vom „König der Schalotte“ an seine Tochter Stefania überliefert. Die Bearbeitung erfolgt komplett von Hand und folgt mit äusserster Präzision allen Schritten, die so bereits an seine Tochter weitergegeben wurden.

Stefania’s Vater hatte verstanden, dass diese kleine Knolle seiner geliebten Romagna ein kostbares und einzigartiges Geschenk war, so sehr, dass er es „Rubin der Romagna“ nannte.

Terradorata: Liebe, Erforschung und Enzigartigkeit.

Bei der ersten verkostung wird es Liebe auf den ersten Blick sein!

Zutaten

“Scalogno di Romagna ggA” 53,8%
Pieve Tho® natives Olivenöl Extra
Sonnenblumenöl
Essig
Salz

Zusätzliche Information

Gewicht 195 g

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